Twoja Restauracja z Orientalną i
Wegetariańską Żywnością
`

Kuchnia orientalna i wegetariańska. 
Zapraszamy Państwa do przeniesienia się w bogaty świat kuchni libańskiej. Nasz Snack-bar,
umiejscowiony przy ul. Powsińskiej 64A, jest jednym z najwartościowszych
miejsc w stolicy oferujących niezapomniane przeżycia kulinarne kuchni orientalnej,
których nie znajdziecie Państwo nigdzie indziej. 
Staramy się, aby nasz bar był równie przyjaznym miejscem do spędzenia miłego wieczoru w gronie
znajomych lub rodziny, jak również chwili odpoczynku i zregenerowania sił w porze lunchu.

"(...)Istniejący od 1996 roku na terenie bazy MPO[*] snack-bar Samira można nazwać ambasadą arabskiej kuchni w stolicy. 
- Na początku walczyliśmy o klientów, częstowaliśmy na próbę. Jedli z ciekawości, chociaż nie bez obaw - wspomina Libańczyk Szadi El-Masri, szef kuchni. 
Dziś Samira ma sporą grupę stałych bywalców. Kuchnia libańska oparta jest głównie na daniach zakąskowo-przystawkowych. Podstawowym posiłkiem jest zrobiona z kurczaka lub baraniny Shawarma, czyli kebab, podawana w kanapce lub na talerzu z ryżem i sałatką. 
Jak tłumaczy Szadi El-Masri, smak Shawarmy to przyprawy. On używa mieszanki składającej się z 21 składników, w tym drogiego kardamonu. 
Gdy kucharz dojdzie do wprawy, 25-kilogramowy ładunek mięsa układa na ruszcie w pół godziny. Przed pokrojeniem pierwszej warstwy trzeba je podgrzewać przez co najmniej godzinę. Gdy ostygnie, podobno niedwracalnie traci smak.(...)"

Fragment artykułu z "Życia Warszawy"
* Nasza nowa lokalizacja: ul. Powsińska 64 A, Warszawa.

Kuchnia Libańska

Kompletne MENU, które przedstawi ci tajniki łatwych do przygotowania, zdrowych i naturalnych potraw kuchni libańskiej.

Nasz SZEF KUCHNI będzie ci towarzyszył w tych doznaniach.

Smacznego!

Rezerwacje

Stolika w restauracji Samira

Można dokonać

Przez formularz 24 godziny przed rezerwacją




Telefonicznie w godzinach otwarcia

(22) 825-09-61 | 604 15 03 27

 

Godziny otwarcia restauracji

Poniedziałek  :  nieczynne

Wt. - Sob.  :  12:00 - 21:00

Niedziela    :  12:00 - 18:00

 

Godziny otwarcia sklepu

Pon. - Sob.  :  10:00 - 21:00

Niedziela    :  12:00 - 18:00

Lokalizacja

Ul. Powsińska 64A, 02-903 Warszawa